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今年も鴨鍋の季節がやってきました。
当日は鴨鍋が出来ないので、
前日までに予約をして
鴨肉の下は、せりなどの野菜がぎっしり
そして、鴨の汁も出て、食べごろに
この後は、うどんを少々頂きました。
寒いこの頃、温かい鍋と美味しい日本酒が
体を温めてくれます。
お燗のお酒は阿櫻超旨辛口純米を
まだ発売前の阿櫻 大吟醸原酒を冷で少し
頂きました。
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