小左衛門

８日は
NHK文化センター豊橋教室

日本酒の魅力

今回は岐阜県瑞浪市にあります
中島醸造 小左衛門の蔵元中島さんに
お越し頂いて蔵のお話しや酒造りの
お話をお聞きしました。

ライスミルク

ライスミルクゼリー

帝国ホテルさんのガルガンチュアで販売しています。

獺祭ライスミルクを使ったゼリー

甘みも抑えて美味しいです。